De ce trebuie să păstrezi coaja de la portocală: Are o Proprietate surprinzătoare!

Informațiile culese de oamenii de știință arată că banala coajă de portocală are foarte multe beneficii pentru organismul omului. Potrivit medicalnewstoday.com, coaja de portocală poate contribui la îmbunătățirea sănătății cardiovasculare datorită unui compus pe care îl elimină din corp.

Acest compus organic se numește trimetilamină N-oxid (TMAO) și este produs atunci când bacteriile din microbiomul intestinal se hrănesc cu anumiți nutrienți și alimente, printre care se numără carnea roșie și produsele lactate.

Ce alte beneficii mai are?

• Aromatizant natural: Coaja de portocală conține uleiuri esențiale care pot fi folosite pentru a adăuga o aromă plăcută în diverse preparate culinare, inclusiv prăjituri, ceaiuri sau cocktailuri.
• Beneficii pentru sănătate: Coaja de portocală este bogată în vitamine, în special vitamina C și antioxidanți, care pot contribui la întărirea sistemului imunitar și la reducerea inflamațiilor.
• Curățenie ecologică: Uleiurile esențiale din coaja de portocală au proprietăți antimicrobiene, făcând-o utilă pentru curățarea suprafețelor din casă într-un mod natural și non-toxic.
• Repelent pentru insecte: Mirosul puternic al cojii de portocală poate ajuta la ținerea la distanță a unor insecte, cum ar fi furnicile și țânțarii.
• Compost: Coaja de portocală poate fi adăugată în compost, contribuind la îmbogățirea solului cu nutrienți esențiali.

„Aproape toate portocalele din Florida sunt folosite pentru a face suc de portocale. Cea mai mare parte a cojilor de portocale care sunt un produs secundar al procesului de fabricare a sucului se aruncă la gunoi.

O parte din coji merg pentru a hrăni vitele. Așadar, am vrut să aflăm dacă există ceva util în aceste coji de portocale. Am aflat că extractul din ele poate îmbunătăți sănătatea inimii”, a detaliat Wang, profesor asociat – știința alimentelor la UF/IFAS Citrus Research And Education Center din cadrul Universității din Florida.